回転寿司のネギトロ、やけにねっとり、ジューシーに、そして油がのっているように感じたことはないだろうか!?
それもそのはず、回転寿司に使っているネギトロの中身は、実はマグロの赤身+サラダ油なのだ。
かさましのため、そして油が乗っているように感じさせるための戦略である。
油が乗っていて美味しいネギトロ、100%のマグロで作ったものと比べると・・・大体の人は、回転寿司のネギトロの方が美味しいと言うそうだ。
回転寿司のネギトロ、やけにねっとり、ジューシーに、そして油がのっているように感じたことはないだろうか!?
それもそのはず、回転寿司に使っているネギトロの中身は、実はマグロの赤身+サラダ油なのだ。
かさましのため、そして油が乗っているように感じさせるための戦略である。
油が乗っていて美味しいネギトロ、100%のマグロで作ったものと比べると・・・大体の人は、回転寿司のネギトロの方が美味しいと言うそうだ。